Что делает торт бисквит? А что нет?

Я наблюдал, как великий британский выпечки показывают, и они относятся в основном каждый торт, как губка. Я живу в США и вырос в Австралии. Мы просто назвали торт, Торт.

Я знаю, как сделать бисквит, и бисквит, и ни один из этих методов требует, чтобы вы крем масло и сахар, как Шаг 1. Так вы хотите сказать, что торт, который требует от вас, чтобы крем масло и сахар для первого шага-это не губка?

Я также слышал термины метод пены и сливок...Способ можно использовать один из этих методов определить, что торт, который вы сделали в IE. губка или нет?

Извините за занудный вопрос!!! Я просто хочу немного пояснить, что такое бисквитный, а что нет.

+866
Art of noise 6 июл. 2014 г., 19:18:19
29 ответов

Вы можете использовать шприц. Но это не будет работать для объектов, таких как оливки.

+997
user2788021 03 февр. '09 в 4:24

Это зависит от вашего определения сделано. Мое предложение состоит в том, чтобы стандартизировать способ, а затем просто определить, сколько минут вам понравится. Я уже использовать кипящую воду с maxed вне пламени и хорошее количество соли и шелухи и шелка удалены, и я нахожу 90 секунд. Вы можете найти вам нравится 2 или даже 4 минуты. Будьте уверены, и использовать горшок, который является достаточно большим, чтобы вода не слишком сильно остыть, когда вы добавить кукурузу.

+952
Strange Ideas 1 окт. 2016 г., 21:42:40
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Вы, безусловно, можете использовать кокосовое масло, но я предлагаю не использовать то же масло для жарки несколько раз .Не здоровый вариант .

+913
Chau Ha 15 апр. 2010 г., 18:09:32

Мгновенные картофельные хлопья эффективно дегидратированное картофельное пюре.

В общем для картофельных хлопьев смешать 3:4 объем хлопьев на воде. Они увеличиваются в объеме примерно два и несколько раз, а вес примерно в шесть раз

Для картофельный порошок смешать 1:5 объем порошка в воде. Они увеличиваются в объеме примерно в три раза, а вес около шести раз.

Так примерно 3,75 унций воды, необходимое для гидратации .75 унций картофельные хлопья, которые дает 4.5 унций пюре, или чуть меньше 2/3 стакана пюре

Не забудьте удалить эквивалент воды (3.75 мл) из рецепт

Это все зависит от поставщика хлопьев и какой сорт картофеля они

+842
Paul Hutton 14 июн. 2019 г., 22:15:51

Я бы сначала попробуйте поэкспериментировать с разными сырами; различных марок и возрастов сыра может вести себя по-разному. Вы также можете попробовать твердые сыры, как я сделал нечто подобное с жесткого натирания сыров (parmesean, пекорино романа).

Также, как вы покупаете ваш сыр может быть значительным; много упакованных предварительно измельченные сыры содержат кукурузный крахмал, чтобы сократить образование комков, что может помочь уменьшить сальность' конечного элемента (хотя добавление углеводов).

+811
RamenFreak 30 июн. 2010 г., 19:25:56

Я не вижу его как безопасным, чтобы поесть. Я не могу себе представить, что ацетон присутствовал, когда вы купили хлеб (ОК должны быть пойманы, если это происходит каждый сейчас и потом), поэтому оно должно быть побочным продуктом некоторых микроорганизмов жуешь хлеб. Особенно если вы говорите, что он развивается с течением времени.

На шанс, что это плесень (это более распространено в хлеб, чем бактерии), попробуйте удержать его с меньшей влажностью. Если это в пластиковый мешок или в поле хлеб, прекратить. Использовать бумажный пакет или оставить его голым, а не в прямой путь паров (например, полку над плитой).

Видя, что этот хлеб пророщенных зерен в нем, он мог бы даже быть достаточно влажной, чтобы бактерии, колонизируя его. Все же, лекарство то же самое. Храните его в сухом месте.

+804
kriokamera 24 сент. 2013 г., 3:28:52

Хорошие советы здесь. Я пытался найти то, что подойдет моей собственной ситуации, и тоже оглянулся на похожие темы. Местные низкая влажность-это не проблема здесь в Окинаве, Япония. До сегодняшнего дня я понятия не имел, что проблема настолько распространенная, потому что я никогда не видел его, пока я не устроился на свою нынешнюю (лезвие) мясорубки месяц назад. Я уверен, что это связано с типом пластика, который используется. Проблема наверняка хуже с мое любимое темное жаркое. Я думаю, что просто исправить пару капель воды будет работать, кроме того, что я видел кого-то рекомендовать, используя металлическую ленту в контейнер с и у меня была алюминиевая лента на руке. Это, кажется, работает, но она может носить быстро, в этом случае я постараюсь воде вылечить. Депиляция нутро стоило бы попробовать тоже.

+772
nperspectiv 11 дек. 2016 г., 5:21:45

Это зависит от того. Если вы собираетесь нарезать, пропустить через мясорубку, кости или использовать их почти не повреждена, я бы выбрал способ порывистый в хруст их с плоского ножа.

Если вы хотите, чтобы раздавить их в пресс для чеснока, не снимайте шкуры, на всех. Вырезать очень заканчивается, если вы хотите, и положить все это дело в пресс для чеснока. Разбитый чеснок будет получить толкнул через прессу, как обычно, а кожа, цел практически одним куском, останется позади и выйдет из печати очень легко.

+745
Tim Mitchell 15 июл. 2013 г., 16:03:12

В некоторых рецептах мгновенный пудинг смесь/крахмал называются. В чем основной смысл добавления этих двух ингредиентов в тесто.

Спасибо

+722
Shannon Fluellen 17 янв. 2019 г., 0:32:05

Наверное, кто-то сделал это. Почему нет? С другой стороны, вы не хотите, чтобы толстый слой марципана, потому что материал стоит дорого и имеет сильный вкус, так что это более естественно использовать крем как основная начинка и тонкий чехол сверху. Это делает торт более стабильный, тоже. Если крем служит глазурь, она толще.

Обычно в торт часто имеет тяжелее слой снаружи и мягкого материала внутри.

В качестве источника вдохновения, вот это то, что марципан поверх слоя желе Dominostein http://en.wikipedia.org/wiki/Dominostein

+691
Alice Goodbreng 27 дек. 2017 г., 3:02:00

Это очень распространенная. То, что вы описываете обычно называют пароваркой или пароварке. Обычно он используется для вещей, которые вы не хотите перегреться, такие как голландский соус, ганаш, и некоторые другие молочные соусы.

Что касается преимуществ и недостатков, это действительно зависит от того, что ты отопление. По вышеуказанным соусы, преимуществом является обеспечение того, что никакая часть соуса будет выше 212Ф, температура кипящей воды. В микроволновой печи будет быстрее, хотя для большинства вещей.

+691
Abubakar Hassan 11 янв. 2011 г., 13:22:44

Медведь со мной здесь,

Мой сосед настаивает, что она хочет, чтобы ее испортили 2% молоко в холодильнике, это было 1 месяц! Эту вещь смотреть противно. Насколько мне известно, вы не используете тухлого молока Для что-нибудь/ингредиенты. Так что пока я их не выкинул, что-то я не знаю, что люди используют тухлое молоко?

+667
JTBSpartan 21 февр. 2018 г., 16:20:13

Я действительно путают о том, что эти продукты должны делать, и если некоторые продукты могут поступить так же, как и другие в списке ниже.

Каковы различия между следующими устройствами?

  • Рисоварка с удерживайте кнопку тепло/готовить только
  • Рисоварка с многофункциональным/программы
  • Медленноварка
  • Скороварка
  • Мультиварка

Делает мультиварку делать все вышеперечисленное? Или только некоторые мульти-скороварки на рынке? Как я могу сказать, если скороварку можно использовать как рисоварку, и т. д? Это очень запутанной.

+651
CrushinatorX 16 июн. 2014 г., 23:10:07

Я всегда использовал весь горох для моего супа, но их очень трудно найти. Я пошел в интернете и нашел их. Пришлось купить 12 - 1 фунт. сумки, но по крайней мере я могу теперь сделать 12 серий! Мне нравится использовать целый горох для более brothy суп при желании. Я также положить картофель в моем супе, и все любят его!

+598
alexkimer 8 нояб. 2018 г., 6:03:06

Кроме вышеуказанных записей;

Добавить соль позже приносит вкус соли вперед и маскирует вкус/вкус еды.

+528
user11243 14 февр. 2014 г., 22:10:43

После взглянуть на сайт, я думаю, я знаю, о чем она говорит.

Я держу пиццу камень в духовке во все времена. Я пеку хлеб прямо поверх него. Я делает даже для выпечки, и замечательная корочка на дне. Тот же принцип применяется с чугунной жаровне. Я предполагаю, что она говорит о типу можно использовать в кемпинге, на костре, которые носят массовый характер. Вы бы поставили свой хлеб внутри этого "сосуда".

Это, как говорится - Вы можете испечь французский хлеб без одной из этих вещей. Кора не будете в конечном итоге то же самое, но стоит рисковать.

Однако, я действительно предлагаю получить камень для пиццы. Их можно найти довольно недорого, и они действительно улучшить много разных хлебов. Я положил мои буханку кастрюли или противни непосредственно на камень для пиццы. Еще один плюс я нашла на камень для пиццы, это то, что он удерживает тепло в духовке распределяется. Это хорошо стоит инвестиций.

+483
house9 6 июн. 2010 г., 0:03:14

Мой супермаркет продает две разновидности шампиньона: коричневый и белый, с коричневыми немного дороже.

Есть ли заметная разница между коричневый и белый шампиньона в том, как они на вкус или то, как вы готовите или храните их? Или это скорее как с коричневыми и белыми яйцами курица, где различия в буквальном смысле поверхностно?

+434
Babusona Molla 20 июл. 2010 г., 14:41:22

Я всегда делаю металлическую миску в кастрюлю с горячей водой, она может растопить шоколадную стружку немного, если вы не осторожны, так может держать немного дополнительный на руку.

+407
kevingreen 22 февр. 2018 г., 17:50:57

Я планирую купить миксер KitchenAid для моей жены в качестве подарка на день рождения. Однако, есть несколько моделей и я не знаю, какую выбрать. Моя жена будет использовать миксер для изготовления печенья, торта, пиццы, и, возможно, хлеба.

Одно из основных различий между моделями-это мощность, в некоторых моделях, имеющих 325 Вт, в то время как другие, имеющие 575 Вт. Насколько важна увеличить мощность для моей жены?

Еще одно отличие, которое я обнаружил, что некоторые модели имеют блестящий металлический крюк для теста, а другая модель имеет покрытая нейлоном крюк для теста. Это будет большим преимуществом/недостатком для любой модели?

Спасибо.

+341
dewal dfx 21 янв. 2010 г., 11:28:24

У меня есть следующий рецепт для приготовления 1 -1/2 фунта хлеба:

3/4 стакана теплой воды (110 градусов F/45 ° С)
1 стакан закваски стартер
1 1/2 чайные ложки соли
1/4 чайные ложки сахар
2 2/3 чашки хлебной муки
1 1/2 чайные ложки активных сухих дрожжей

Так что я был интересно, если это минимальные ингредиенты, чтобы испечь хлеб или если есть другие альтернативы, чтобы использовать меньше ингредиентов, чтобы добиться хорошего и вкусные булки?

+331
Mezzenger 3 дек. 2011 г., 22:59:18

Я пробовала делать сырники пару раз. И каждый раз это заканчивается разочарованием и раздражением.

Проведя даже самый дешевый сыр и сметана, и много времени, чизкейк оказался дороже (включая электроэнергию), чем тот, что продают в Walmart. Также на время придется потратить на подготовку и уборку.

Такие, что каждый раз, когда я думаю, что делает чизкейк, я бы просто купить готовый одной из Walmart.

  • Почему это займет так много времени, чтобы сделать чизкейк?
  • Какие приемы для сокращения времени я провожу делает чизкейк?
  • Я могу заменить крекерами с крекеров, потому что я найти крекеры менее сумбурно и более простой задачей? Мне также нравится вкус крекеры намного лучше, чем крекеры.
+330
Irishterminator0 5 мая 2018 г., 12:06:39

Если у вас есть истинная аллергия, вы бы хотели избежать все виды лука, чеснок, лук-шалот, шнитт-лук и др. Лук и чеснок ароматики. Вы могли бы попробовать некоторые другие ароматы, такие как сельдерей, болгарский перец, фенхель и др. Они добавят аромат и текстуру блюда, хотя вы не получите луковый или чесночный аромат.

Если у вас нет истинной аллергии, вы могли бы попробовать некоторые другие вещи. (Некоторые люди не имеют истинной аллергии, но страдают от желудочно-кишечных расстройствах или "проблемы с желудком" после употребления лука или чеснока.) В этом случае можно попробовать лук-шалот, шнитт-лук, лук душистый, лук-шалот, лук-порей и т. д. в небольших количествах, чтобы увидеть, если они вас беспокоят. Другие варианты, которые не стремятся вызвать расстройство желудка, когда используется в небольших количествах будет лук сушеный, лук порошок, чеснок сушеный, порошок чесночный, или сушеный лук-шалот.

Кроме этого, я хотел бы предложить глядя на пряных смесей, которые могли бы добавить ароматы обращение не содержит лук или чеснок. Вам может повезет и мы найдем что-то, что удовлетворяет ваш вкус, так что вы не пропустите луковый или чесночный аромат. Если вы найдете что-то, сельдерея можно добавить текстуру, которая может отсутствовать.

+296
Penochka 7 сент. 2012 г., 19:16:15

Перец выращивали и использовали для различных блюд в Шри-Ланке задолго до того, как Христофор Колумб родился. Я уверен, что перец чили существовала в Индии за тот же период. Многие традиционные блюда Шри-Ланки содержат перец. И это не те блюда, введенные европейскими захватчиками.

+235
ssdscott 28 мая 2013 г., 14:04:05

Бобы всегда моя любимая часть из Чили и я обычно использую несколько сортов. Мои любимые-черные, как они жевательные дольше, маленькие красные из-за гладкой текстуры не такой большой, как почки, и черный горох, потому что они выглядят интересно. Я не большой поклонник Пинто.

Вы можете попробовать blackeyed blackeyed горох или половину и черные бобы. Цвет может соответствовать вашей теме. Похоже, вам не быть с ними столько, сколько я делаю в Чили, так что вкус фасоли не имеет значения, это не будет заметно. Это фактура и цвет вы хотите.

+192
That Smart Ass 4 июл. 2019 г., 8:57:22

Даже для мясоедов, почти все нож работа ведется на овощи. Santukos и ножи шеф-повара ножи общего назначения, с большим полезности на овощи. Китайские ножи также общего назначения ножи, функциональный эквивалент в этой культуре для шеф-повара нож.

Советы, предложенные вам в этом вопросе:

Какой нож лучше для кто-то только учится готовить?

не меняется просто потому, что вы вегетарианец.

+164
user3720 31 мар. 2018 г., 22:30:10

Для приготовления торта из смеси окне, я вижу, что соду можно использовать вместо яиц и масла. Какая наука за этим стоит, и каковы свойства масла и яиц, что сода-это замена?

Вот пример такой подмены упоминается (от сайт eHow)

Уменьшить жир в торт с помощью соды для замены масла и яиц, а ну как в воду. Торт будет нежным и влажным мякишем, но будет несколько chewier, чем обычно. Диета сода может быть использована вместо обычной содой, которая позволит еще больше уменьшить количество калорий в торт.

Редактировать: вот некоторые ссылки на похожие рецепты

+160
Lanie 6 апр. 2017 г., 20:43:20

Несколько принципов для повторного обогреваемый еда, которую я нашел на протяжении многих лет:

  • Вещи с или в соусы тепло красиво
  • Сухие вещи не тепла, а также (обычный рис, например)
  • Распределение жидкости в блюде важен для равномерного нагрева
  • Барабан вещей, как мясо тепла лучше, когда они имеют глазури или начинки (держать пар в)
  • Вещи можно замутить середине тепла приятный для равномерного нагрева
  • Вкусы со временем улучшится, использовать это, чтобы сделать разогревать блюда лучше
  • Еда продолжает готовить в микроволновой печи (и высыхают), поэтому не переваренные. Это идет дважды для лапши (нет ничего хуже, чем Муши лапша)
  • Утолщенные соусы (особенно с мукой) разогреть толще, чем при варке
+96
Adil 24 сент. 2014 г., 17:06:10

Я рекомендую попробовать смесь крекеры и печенье. Вы все равно получите вкус Орео, и вы также имеете крекера Грэма в качестве связывающего агента.

+78
Rachael Lynn Hopkins 8 сент. 2012 г., 20:13:29

Я пользуюсь айпадом на кухне. Все мои личные рецепты-это текстовые файлы в папке Dropbox в уценке-как формат. Я написал приложение на iOS для просмотра и редактирования их, но я также могу редактировать или просматривать их прямо в виде текстовых файлов. При приготовлении из книги, я возьму фотографию страницы с моим iPhone, а затем просматривать их на iPad для приготовления пищи. Это держит книгу от загрязнения, и создает постоянную запись рецептов, которые я использовал. Если я готовлю рецепт из часто книга, я буду вводить его в мою коллекцию в виде текстового файла. Я иногда буду использовать iPhone при покупке, чтобы проверить рецепт, чтобы убедиться, что я не уйду из ингредиентов.

Вы можете использовать Evernote в подобном способе, но вы, возможно, захотите рассмотреть платную подписку, так что вы получите доступ в автономном режиме на iPad или iPhone.

Вести учет вещей, которые я готовила, я использую Календарь Google (совместно с женой, которая делает большую часть ввода данных). Это, кажется, дружат с iOS, и это имеет приятный веб-интерфейс и API. (У нас также есть календарь посещений ресторана.)

+14
RuMAN S 10 авг. 2016 г., 1:18:59

Показать вопросы с тегом