Частично замороженную курицу в безопасности, если не сразу приготовленный на правильной температуре?

Я положил частично заморожены (внутри) курица в моем конвекционная печь, установить ее в, как я думал, 400ºF (200 ° С) и вышел из комнаты с таймером на. Через час он был обнаружен температура была только 150-200ºF (65-93 а c). Он был в аэрогриле час! Я быстро установить необходимую температуру и закончил его приготовления. Я просто не знаю, если в час он провел в конвекционной печи на низкой температуре вообще что-то с бактериями. Я готовила его к внутренней температуре 180ºF (80ºС) градусов. Безопасно ли есть эту курицу?

+627
Dan Fawaz 15 сент. 2016 г., 10:42:49
21 ответов

Я не мог найти ацинусов Ди Пепе паста в моем ближайшем продуктовом магазине. Я могу заменить израильский кускус (больше жемчуга, чем обычный кускус) или мне нужно найти магазин с большим выбором? Каковы различия между двумя пастами?

+882
Pooh Phoo 03 февр. '09 в 4:24

Я пытаюсь сделать куриный Карри моем пути. Я уже приготовил Карри и теперь я хочу добавить приготовленные кусочки курицы в него (готовится отдельно). Я предполагаю, что курица должна быть приготовлена отдельно, и я не уверен, как его готовить. Я использую куриные грудки без костей, и я хочу, чтобы мои вареной курицы будет мягким и сочным.

Или я должен быть готовим курицу в карри, что я сделал? Мой ужин состоит из измельченного лука, йогурта, воды и специй.

+806
Kcris 28 сент. 2010 г., 15:48:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Рецепты с использованием масла в качестве жира, чтобы обжарить его иногда называю для вас, чтобы ждать, пока пениться не будет убывать. Что вызывает пенообразование? Зачем вам ждать, пока она уйдет? Какая разница, если вы не ждите, а просто растопить масло и вперед?

+772
oksana2306 26 сент. 2016 г., 1:07:04

Так я уже давно в привычку замерзать мое мясо, когда я получаю его домой из магазина, а потом оттаивает позже. Мой холодильник, как правило, устанавливается довольно прохладно (потому что кто-то в моем доме любит почти замороженные напитки), так что если я оставлю мясо в холодильнике, он не может разморозить полностью в одночасье. Но меня тревожит, оставляя ее в раковине слишком долго.

Какой самый лучший способ узнать, как долго, чтобы оставить некоторых местах мясо для гамбургера из магазина в пластиковом лотке, который был заморожен после того, как он вернулся домой?

Предположим, 1 или 2 кусками фунт мяса, 85% до 97% говядины.

+711
Sewesakehout 22 дек. 2018 г., 18:12:39

Сардина, так соленый и рыбный, нужно что-то, чтобы смягчить вкус. Я нахожу вареное яйцо будет отличным сопровождением, имея это в виду.

По очень простым открытым лицом сэндвич, в идеале, на некоторых темно-зерновой хлеб, сверху слой сардина филе с ломтиками сваренного вкрутую яйца. Слегка посоленная и поперченная с немного красным луком, в качестве гарнира, это действительно хороший способ, чтобы насладиться рыбой. Это очень распространенная закуска, здесь, в Эстонии.

+692
Joshi 11 дек. 2017 г., 15:14:56

Иногда, через пару дней после ее вареной, морковь биты внутри морковный ананасовый хлеб зеленеть.

Нормально, я бы предположить, что еда, что не зеленый и ветры, что так плесенью, но, а) это происходит только на морковь, и Б) это происходит внутри батона, а не на улице, и не похоже, что плесень больше похоже на морковь сами по себе меняют цвет.

Что вызывает это, и это еще хорошо поесть?

В случае, если это имеет значение, другие ингредиенты: растительное масло, корица, соль, яйца, сахар, соду, разрыхлитель, муку и ваниль.

+681
rchk 10 нояб. 2016 г., 14:28:10

Вот в чем дело - вы хотите, чтобы кости и части курицы при принятии суп, потому что он добавляет так много аромата. Впрочем, я вообще не использую сохранить мясо от этого процесса для меня супы, потому что весь аромат от мяса был добыт в жидкость. Это делает вещи намного легче. Вы можете избежать фишек, которые вы не хотите:

  1. Напрягая все через сито или через дуршлаг, выстеленный марлей. Это также позволяет выжать немного больше жидкости из овощей меланж/тушка.
  2. Оберните части мяса в марлю (разложить на марлю, положите его на, оберните ткань вокруг себя и завяжите узел в конце его) или муслиновой ткани мешок, прежде чем положить ее в котел. Это позволяет снять все сразу. Лавровый лист, петрушка и любые другие вещи просто для ароматизации акций, чтобы быть собраны и отброшены позже (или, если они в настоящее время не включены, они могут быть вкус-добавляем улучшения, теперь у вас есть простой способ, чтобы удалить их, когда это делается), может идти туда.

Затем, когда вы сделали это, некоторые разрезаны остатки куриного мяса готов вернуться. Мясо будет иметь больше вкуса, чем материал, используемый, чтобы сделать запас, и вы будете иметь более аккуратный результат.

Это может противоречить весь смысл использования мультиваркой (простота и меньше шагов для подготовки), которые я обычно не делаю для супов. Другой вариант -

  1. У некоторых нож перед добавлением курицы отрезать большую часть мяса, измельчить его, бросить его в пароварку, а затем обернуть костей, хрящей, хрящей и кожи, отдельно в пакет марлю, как указано в Варианте #2. Тогда вам не нужно заморачиваться с отдельной кучей мяса готов добавить, но вы можете удалить вещи, которые вы не хотите в один шаг.
+671
Bontano 18 янв. 2010 г., 18:30:01

Мне очень нравится книга "нож навыки иллюстрированных"; это немного раздражает, что она для левой и правой руки версии всего, правда.

+664
Salty Doug 23 янв. 2019 г., 11:29:11

Я думаю, что это может быть сделано как моя жена делает обычная Виктория-стиль бисквитный торт настолько легкий, Что вы едва можете чувствовать себя ты держишь его в руках. Как уточнили свой вопрос, делая много маленьких пирожных, я бы предположил, что прямоугольных блоков, около 2" х 1" х 1" (50мм х 25мм х 25мм) было бы идеально. По объему они должны быть примерно такого же размера кексик. Я знаю, что вы можете получить прямоугольные прессформы торта. Я бы не стал беспокоиться о нижней части торты слишком много, но я хотел сделать инкрустацию, чтобы положить в нижней части формы, чтобы получить Лего лучшие формы. После того, как они приготовлены, можно вырезать небольшое количество из низ за "выступы" не вписывалось. Вы не получите креплением"", но я считаю, что для ваших целей вам бы просто счастливы, чтобы они выглядели хорошо, и пусть гравитации держать их вместе. Не по теме, вы вдохновили меня попробовать сделать набор Тетрис прессформы торт.

+598
Carol 22 сент. 2012 г., 23:29:47

Я только сделал это один раз, и это неплохо сработало, но я использовал сочетание золотого сиропа и обычный гранулированный коричневый сахар в качестве замены. Я получил идею от друга, который используется патока.

Соотношение я использовал примерно 1 столовую ложку на стакан гранулированного сахара.

Вкус был немного другой, но вполне приемлемо и может быть лучше с патокой.

+580
llevella 4 окт. 2018 г., 13:09:27

Если вы действительно имею в виду яблоко, а не печенье, что я предполагаю, что на основе вашей справки остеклить, то наиболее вероятным виновником является кислотность в яблоках. Добавление кислого вещества на основе сахара один (как коричневый сахар глазури) приведет к получившейся смеси будет клейкий и липкий. Без дополнительной информации о типе яблоки и процессов, используемых в них, я не могу быть более конкретным.

И конечно, если ваш вопрос действительно о печенье, чем это не ответ вообще.

+550
prubini87 26 февр. 2017 г., 4:42:34

Когда я жарю картофель с небольшим количеством масла, одной стороны становится коричневого цвета, но с другой стороны остается желтый.

Fried Potato

Как я могу сделать мой жареный картофель с меньшим количеством масла, но заставить их быть равномерно обжаренные?

Моя проблема заключается в превращении картофеля после они обжариваются с одной стороны. Есть более простой способ, который будет потреблять меньше нефти без сжигания картофель?

+476
YellowPillow 19 сент. 2011 г., 6:10:16

Я много путешествовала, и я обычно покупаю сублимированные блюда, как эти.

В этом году я хотел бы сделать мои собственные сушеные блюда. Я знаю, как обезвоживают мои основные ингредиенты, но я не уверен, как сделать хороший бульон.

Кто-нибудь есть некоторые советы о том, как сделать хорошее сочетание базы? Или сушеные блюда в целом?

+448
babochkaket 20 мая 2019 г., 11:05:17

Я знаю, что это о покупке, а не приготовления пищи, но и сбор ингредиенты-это первый шаг, и сейчас это одно из самых беспокоит меня.

Я буду готовить в этом году на День Благодарения птица, из-за графика работы моей жены. Я знаю, что в прошлом у нее были проблемы с получением в магазине после весь выбор разобрали, и возникли проблемы с поиском какие-то левые, которые являются правильный размер.

Заманчивое, что нужно сделать-это просто пойти и купить его прямо сейчас, и придерживаться его в морозильную камеру, но так рано я бы беспокоиться об этом получать обморожения за прошедший месяц.

Поэтому, когда это лучшее время, чтобы ехать в Турцию?

+433
Tim Finer 29 апр. 2017 г., 13:44:03

По моему опыту "тепленьких" означает "комнатная температура", а "теплой" означает "едва теплый". Так что я бы оценил тепленький, как только немного прохладнее. Но это пустая затея. В практическом плане-то есть в рецептах-они взаимозаменяемы.

+414
Jklmnopfgdeffff 3 нояб. 2019 г., 14:31:56
Методы и замен для безглютеновой приготовления пищи и выпечки, особенно для людей с целиакией или целиакии спру.
+339
Pankil Shah 10 сент. 2015 г., 7:52:02

Я пытаюсь воссоздать сердце-Палм торт у меня был в то время как в Бразилии и, хотя это довольно просто, у меня возникли трудности в поиске веганский заменитель лярда, что все равно сделаю Тесто слоеное. Любые идеи, что лучшей заменой будет?

+118
Gift 14 дек. 2015 г., 6:02:22

Я планирую сухих полуфабрикатов с пищевой дегидратор , чтобы сделать их нескоропортящихся для пеших походов.

Некоторые из рецептов я хочу приготовить говяжий фарш, курица или лосось в них. Я хочу примерно как долго они безопасны, если они были высушены в течение 24 часов при 70°C (158F).

Я планирую обезвоживают блюда, заморозить их, пока я иду в поход, а затем готовых блюд в моем рюкзаке в течение всей двухнедельной поездки.

Еда во время поездки не будет в холодильнике, но температура скорее всего будет между 15°C и -5°C (59F-23Ф).

+103
Dan Z 8 авг. 2011 г., 7:04:55

Сколько времени (дней/недель) может бобы, которые были замачивают в холодильнике в прошлом, прежде чем они считают несъедобными испортили? Я нашел черные бобы в холодильнике, которые были замачивания в течение приблизительно 3 недель. Они выглядят и пахнут нормально. Учитывая, что они являются сушеные бобы замачивания, бросить или съесть?

+74
firoz 5 мая 2013 г., 2:53:30

Марк Битман на самом деле включает в себя очень удобный быстрый ссылка муки таблица подстановки в Как приготовить все (у меня это 10-е юбилейное издание, не уверен, если это в предыдущих изданиях). Это предполагает, что рецепт хлеба звонки на все муки и говорит вам, сколько вы можете заменить количество в соответствии с рецептом:

  • Цельной пшеницы: использовать до 50% в рецепты
  • Рожь:
    • света: до 40%
    • среды: до 30%
    • темный/pumpernickle: до 20%
  • Фуражное зерно: до 10%
  • Гречиха: до 20%
  • Рис: до 25-30%
  • Гайка: до 25-30%
  • Соя: до 25%
  • Полба: до 100%, то либо уменьшите количество воды на 25% или увеличение муку на 25%
  • Овес: до 25-30%

Причиной того, что различные типы муки заменить в различных пропорциях-это в первую очередь из-за содержания глютена. Хлеб (как и дрожжи) выступил с альтернативной муки, особенно пшеничной муки, будет тяжелее, плотнее, и менее эластичной; подстановка соотношения выше предназначены для того, чтобы обеспечить хороший баланс питательных и вкусовых преимуществ альтернативной муки с фактурой качества муки общего назначения. Для получения дополнительной информации о конкретных свойствах каждого вида муки, перечисленные здесь, см. В разделе "основы Мука" в Как приготовить все (стр. 835-838 в 10-летие-прим. ред.)

Примечание: эти замены специально для хлеба, где требуется прочная, эластичная структура. Низким содержанием белка или низким уровнем клейковины муки может заменить при разных соотношениях в других видах выпечке десертов, где требуется более тонкая, более нежная крошка. Но я не в том, что, поскольку вопрос был конкретно про хлеб.

+20
46boomerang 25 сент. 2010 г., 20:55:10

Я видел, как бармены стек сжал половинки лайма и resqueeze их все вместе. Я думаю, что выдавливание пил бы дать очень горький сок, но я ошибаюсь?

+18
Aleksandr Aksarin 17 окт. 2017 г., 21:32:25

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil